Por Michael Shemtoub, abogado litigante, Beverly Law. Actualizado en noviembre de 2026.
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Casos reportados de quemaduras en Starbucks en el Condado de Orange
No encontramos ninguno en los expedientes judiciales y las noticias que revisamos. Las más cercanas son del Condado de Los Ángeles, como los casos de los drive-thru de Norwalk y Lynwood, y de Wildomar, en el Condado de Riverside. Un reclamo que se arregló sin demanda, o una demanda que ningún periodista cubrió, no aparecería en esas fuentes, y la falta de noticias locales no dice nada sobre su caso.
El informe anual de Starbucks del año fiscal 2025 cuenta 10,047 tiendas propias y 6,813 con licencia en EE. UU., sin cifras por condado, así que no calculamos ninguna.
El 10-K dice que la mayoría de los licenciatarios son grandes comercios cuyos empleados deben seguir los procedimientos de Starbucks. Si el mostrador donde se quemó está dentro de otro negocio, ese operador puede ser parte del caso junto a Starbucks. Los casos del país están en nuestra página de quemaduras en Starbucks, y la parte médica en nuestra guía de quemaduras.
Santa Ana o la corte federal
Una demanda por quemaduras con gastos médicos altos es un caso civil ilimitado y se lleva en el Central Justice Center, 700 Civic Center Drive West, Santa Ana.
Starbucks está constituida en Washington y tiene su sede en Seattle, así que para la corte federal es ciudadana de Washington (28 U.S.C. § 1332). Si el caso vale más de $75,000 y ningún demandado es ciudadano de California, puede pasar la demanda de un cliente de California a la corte federal; si se demanda y notifica debidamente a un demandado de California, ese traslado no procede por ese motivo (28 U.S.C. § 1441). El caso Hermes, de Norwalk, pasó a la corte federal y después se resolvió con un acuerdo cuyos términos no se revelaron. A quién se demanda puede decidir qué corte ve el caso, así que eso se define antes de presentar la demanda.
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Atención de quemaduras en el Condado de Orange
| Hospital | Estatus ante la ABA | Nivel de trauma (lista estatal) |
|---|---|---|
| UCI Health Regional Burn Center, UC Irvine Medical Center, Orange | Verificado por la ABA, adultos y niños | Nivel I adultos, Nivel II pediátrico |
| Orange County Burn Center, Orange County Global Medical Center | La ABA lo lista como otro centro de quemados; designación local para adultos | Nivel II adultos |
| Children’s Hospital Orange County | Sin centro de quemados en la lista | Nivel I pediátrico |
UCI Health dice que su centro es el único del condado verificado por la ABA. En 2024 internó a 281 adultos y 98 niños. Más sobre los hospitales y los bomberos del condado en nuestra página de quemaduras en el Condado de Orange.
Un niño quemado en un Starbucks del Condado de Orange
En la mesa de un café, un niño pequeño puede alcanzar un vaso caliente. La American Burn Association dice que toda quemadura en un niño puede beneficiarse de que lo refieran a un centro de quemados, y UCI atiende tanto a niños como a adultos. Nuestra página de quemaduras en niños en Starbucks cubre los casos reportados y por qué la piel de los niños se quema más rápido.
California detiene el plazo de dos años mientras el niño es menor de edad, pero esa pausa no aplica a reclamos contra entidades públicas (CCP § 352). Pregunte cómo aplica el plazo a los reclamos de los padres.
Qué guardar después de un derrame dentro del café
- Tome fotos amplias de la mesa, el mostrador de entrega y el piso antes de que los empleados limpien, y anote dónde pusieron la bebida.
- Guarde juntos en una bolsa el vaso, la funda y la tapa, y el recibo o el pedido en la app con la tienda y la hora.
- Pida el nombre del empleado que llamó o entregó el pedido y de las personas en las mesas cercanas.
- Si llegaron paramédicos, pregunte de qué agencia eran. La Orange County Fire Authority cubre 23 ciudades, como Santa Ana e Irvine, pero no Anaheim, Huntington Beach, Fullerton ni Orange, donde el informe puede venir de los bomberos de la ciudad.
En el juicio del caso Garcia v. Starbucks en Los Ángeles, el video de la tienda fue prueba clave para el veredicto de $50 millones. Starbucks dijo que apelaría, pero el caso llegó a un acuerdo en junio de 2025 y se desestimó en julio de 2025; los términos no se hicieron públicos (resumen del caso del tribunal).
La ley de California para una quemadura en Starbucks en el Condado de Orange
| Regla | Ley | Efecto |
|---|---|---|
| Plazo para demandar | CCP § 335.1 | Dos años contados desde la quemadura |
| Culpa comparativa | Li v. Yellow Cab Co. | La compensación baja según su porcentaje de culpa, pero no se pierde |
| Tienda en propiedad pública, como un aeropuerto del condado o un campus universitario del estado, cuando se demanda al dueño público | Código de Gobierno § 911.2 | Hay que presentar el reclamo a la agencia en un plazo de seis meses |
| Reclamo contra los Regentes de la Universidad de California | Código de Gobierno § 905.6 | No aplica la ley del reclamo de seis meses; revise el plazo aparte |
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Preguntas frecuentes
¿Alguien en el Condado de Orange ha demandado a Starbucks por una quemadura?
No en las fuentes que revisamos. Las demandas reportadas en el sur de California son de los condados de Los Ángeles y Riverside.
¿Starbucks puede sacar mi caso de Santa Ana?
Puede intentarlo. Como Starbucks es una corporación de Washington, puede llevar a la corte federal un caso de más de $75,000, salvo que haya un demandado de California debidamente incluido. Eso pasó en la demanda Hermes de Norwalk.
Mi niño pequeño se quemó en un Starbucks. ¿Cuánto tiempo tenemos?
El plazo para el reclamo propio del niño por lo general empieza a correr a los 18 años, salvo contra entidades públicas. Aun así hable pronto con un abogado, porque el video de la tienda no va a esperar.
Yo mismo golpeé el vaso sin querer. ¿Todavía tengo un reclamo?
Es posible. California reduce la compensación según su parte de culpa sin quitársela, así que la pregunta es cuánto del derrame se debe a la tapa, al vaso o a la entrega.
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Abogado de lesiones por quemaduras — Beverly Law
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Fuentes
- Starbucks Corporation, Form 10-K for fiscal year ended Sept. 28, 2025 (10,047 company-operated and 6,813 licensed U.S. s (sec.gov)
- City News Service via 10News, Hermes, Norwalk (April 1, 2025) (10news.com)
- City News Service via KFI AM 640, Hermes settled after removal to federal court (Jan. 14, 2026) (kfiam640.iheart.com)
- ABC7 Los Angeles, Walker, Wildomar (July 31, 2026) (abc7.com)
- AP via Claims Journal, Garcia $50 million verdict, Starbucks planned to appeal (March 17, 2025) (amp.claimsjournal.com)
- Courthouse News, Garcia: video footage was a key piece of evidence (June 4, 2025) (courthousenews.com)
- 28 U.S.C. § 1332 (diversity jurisdiction; more than $75,000; a corporation is a citizen of its state of incorporation an (govinfo.gov)
- 28 U.S.C. § 1441 (removal; no removal on diversity if a properly joined and served defendant is a citizen of the forum s (govinfo.gov)
- Orange County Superior Court, Central Justice Center (occourts.org)
- UCI Health, burn program reverification and 2024 volumes (April 8, 2025) (ucihealth.org)
- American Burn Association, Find a Burn Center (ameriburn.org)
- California EMSA, ABA-verified and LEMSA-designated burn centers (Dec. 2, 2025) (emsa.ca.gov)
- California EMSA, trauma centers (Aug. 2025) (emsa.ca.gov)
- American Burn Association, burn center referral criteria (all pediatric burns may benefit from referral) (ameriburn.org)
- Orange County Fire Authority, member cities (ocfa.org)
- Cal. Code Civ. Proc. § 335.1 (leginfo.legislature.ca.gov)
- Cal. Code Civ. Proc. § 352 (leginfo.legislature.ca.gov)
- Cal. Gov. Code § 911.2 (leginfo.legislature.ca.gov)
- Cal. Gov. Code § 905.6 (leginfo.legislature.ca.gov)
- Li v. Yellow Cab Co., 13 Cal.3d 804 (1975) (scocal.stanford.edu)
- Los Angeles Superior Court, case summary for Garcia v. Starbucks, No. 20STCV10214 (post-trial motions denied June 4, 202 (cap.lacourt.ca.gov)
Importante: Esta página es información general, no asesoría legal ni médica, y leerla no crea una relación entre abogado y cliente. Cada caso es distinto; hable con un abogado sobre el suyo. Los casos de Texas los llevan los abogados de la firma con licencia en Texas, Joyce Ondich y John Efstathiou. Última revisión: 6 de noviembre de 2026.